Mille-feuille de bœuf provençal gratiné au parmesan et sauce tomate pesto

Cordon bleu de volaille, Coppa et Tomme de Savoie avec sauce crème à l'ail

Tartare de bœuf Charolais, frites et salade

Poisson du marché, beurre blanc vanille, quetsches

Cookie du chef façon "snickers" (chocolat noir et cacahuètes), glace vanille et sauce caramel

Compotée de quetsches, glace vanille et meringue